近年来，要求绿色环保印刷的呼声日益高涨，大豆油墨的优势也日益凸显。不管是为了保护环境，减少对进口石油的依赖性，或是为了保证可持续生产和可再生利用资源，提倡使用大豆油墨均可达成目的。美国、日本、韩国等国家已经在大力推广使用大豆油墨。目前日本已有230家油墨厂从事生产大豆油墨并已被I75个单位使用。日本大阪印刷油墨公司新近推出的新型单张纸胶印环保油墨“OpiS100”，就是一种赢得美国大豆协会认可的大豆油墨。
       植物油墨的兴起源于1979年发生的全球性石油危机，由于当时石油价格不断飚升，波及到包括印刷业在内的相关产业，石油的供应带来了一些问题，尤其油墨产业对于市场供应问题甚为敏感。为缓解石油危机对印刷业带来的影响，避免因原料供应影响生产。美国报业印刷者协会(如今为美国报业协会)的负责人提倡促进开发替代石油基质的印刷油墨，经过多年对多种植物油配方的研究试验结果表明，大豆油墨无毒无污染，而且烹调用的大豆油产量丰富、价格便宜、安全可靠，印刷效果良好并且符合印刷油墨的各项标准规格，尤其环保性能优越。
　　可以说，植物油墨(大豆油墨)将是未来环保油墨的最佳选择之一，其发展前景非常广阔。